1、鹅蛋菌的功效与作用是可以提高身体的免疫能力，因为鹅蛋菌里面富含丰富的蛋白质和维生素，还有氨基酸以及矿物质。

2、这些东西都能够很好的为身体提高免疫能力，避免身体经常感冒或者出现过敏的症状。除了提高身体的免疫能力，鹅蛋菌还能够抗病毒、增强记忆的能力。