1、枸杞和桂圆都具有补益气血的作用，一般可用于脾胃虚弱所导致的血虚萎黄，而且枸杞和龙眼中还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、铁等眼睛保健所必需的营养物质，所以对于一些眼睛容易疲劳的人群来说适量喝一些枸杞桂圆水可以很好的起到明目的作用。

2、材料：去核红枣6颗、桂圆肉6粒、枸杞6粒、红糖少许，可视个人口味自行增减。先将红枣、桂圆、枸杞洗净。锅内放1000毫升水，放入红枣桂圆枸杞。大火煮滚之后，转小火慢慢煨。加入适量的红糖，待红枣软烂，煮出香甜味即可。