1、降火。 沃柑味甘酸，性质偏凉性，其中含有较多的水分、维生素和矿物质，适量食用的话一般是不会上火的，而且还有降火的作用。

2、但是因为沃柑中同时也含有较高的糖分，如果食用过多，导致糖分摄入过量的话，也会使人体出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的症状，因此建议适量食用即可，会更加有利于身体健康。