1、功效：

（1）杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。

（2）杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压。

（3）杏干含有丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用。

2、禁忌：

（1）野山杏杏肉味酸、性热，有小毒，此杏杏核均为苦仁。过量食用会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力。

（2）产妇、孕妇及孩童如果过量食用杏还极容易长疮生疖。