1、 食物中的脂肪绝大部分来源于动物性食物、豆类、坚果和烹调油。中国营养学会建议，正常成年人每天烹调油摄入量以不超过25克为宜，可满足膳食中脂肪提供能量为25%-30%的基本要求。如果食物中动物性脂肪的摄入量较低，可适当增加烹调油的摄入量。所以每天烹调油摄入量以25-30克为宜。

2、而且过量摄取油盐对人体健康十分有害，高油脂饮食且缺乏足够的体力活动时易引发肥胖，从而增加高血压、高血脂、动脉粥样硬化等慢性疾病的风险。