1、早上空腹吃藕粉好，藕粉是以莲藕为主要原材料制作而成的一种食物，具有较为丰富的营养物质。藕粉性平、味甘，正常情况下都可以吃，一般没有时间限制，早上空腹吃藕粉，可以有效增加人体的饱腹感，从而为机体代谢提供充足能量。同时，藕粉还具有生津清热、通便止泻、健胃开脾、养血益气等功效，对健康有所裨益。

2、需要注意的是，早上空腹吃太多藕粉，可能会出现消化不良、腹胀等现象；脾胃虚弱的人群不宜早上空腹吃藕粉，以免加重症状。