1、生芭乐不能吃，一般买回来的芭乐要放一放成熟了就可以吃，不一定要放软了才能吃。

2、芭乐是一种只要成熟后就可以食用的水果，一般芭乐成熟度在6-7分熟时是硬的，此时果肉脆爽、味道酸甜，多采取腌制的方法食用，喜欢酸的也可以直接吃，而且市场上大部分芭乐会在此时采摘，以便于出售和运输。