1、吃牛肉可以喝豆浆,因为两种食物的主要营养成分,均为蛋白质,两者一起食用,并不会发生不良反应。但也正是因为两者均富含蛋白质,若一起食用的量没有控制好,由于蛋白质不易被消化,则有可能造成消化不良,引起腹胀、便秘等情况。
2、若既往患有胃肠疾病,例如胃炎患者,胃肠功能紊乱人群,建议尽量分开食用。肾功能存在异常的患者,也应尽量避免将牛肉与豆浆共食。因为蛋白质经过人体消化、代谢后,会产生大量尿素氮等代谢产物,这些代谢产物又需要通过肾脏代谢。
3、若本身有肾功能代谢障碍,或者是处于肾炎期间的患者,将牛肉和豆浆一起大量进食,会加重肾脏负担,不利于疾病恢复,影响患者治疗效果,甚至可能导致患者出现蛋白尿等较严重的情况。