1、豆角的嘌呤含量并不高，并且在加工以后，嘌呤含量有所下降，因此，痛风患者以及高嘌呤、高尿酸血症患者可以吃豆角，但是也不要吃得太多。从饮食的原则而言，即便是低嘌呤的食物，也不要多吃。

2、对于那高嘌呤含量的食物，也就是每100g食材，嘌呤含量＞150mg的食物，包括内脏，如猪肝、猪心、猪肺、猪肚等，以及鸡心、鸡内金、鸡肝等， 以及鸭肝、鸭肠，都要少吃。海鲜、贝壳类的海产品等也要少吃，还要少喝啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料。

3、血尿酸含量＞500μmol/L的高尿酸血症人群，也要在医生的指导下服用降尿酸的药物，包括促进尿酸排泄的药物，以及抑制尿酸生成的药物，适当地多喝水，这样才能使血尿酸含量维持在一个合理的范围。