1、香菜和牛奶通常可以一起吃。一般并不会产生相互影响或者不良反应，而且这两种食物里面的营养价值含量都比较丰富，可以补充人体所需营养。

2、香菜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，主要包括了维生素C、胡萝卜素、钙、铁等，营养成分含量是比较高的，可以为人体提供营养，而且里面的膳食纤维素含量也比较丰富，可以帮助胃肠道蠕动，有助于预防便秘，对身体健康是有好处的。而牛奶属于高蛋白食物，其中的矿物质元素含量也比较高，比如钙、磷、铁等，正在生长和发育期间的儿童以及年老体弱的人群都是可以适当喝。牛奶和香菜之间通常没有相互禁忌，所以一般可以搭配在一起吃，并不会对身体健康造成影响，也不会出现不良反应和副作用。

3、从营养学角度而言，韭菜和牛奶营养含量都比较丰富，在一起吃的情况下，可以为身体提供各种营养成分。可以适量吃一些，但是一定要尽量避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担。