1、菱角与猪肉可同食,二者合用,可减少猪肉的油味,可使菜更美味,同时也可补充更多的营养。不过最好不要吃太多,特别是脾胃虚弱的人,以免出现不适症状。

2、菱角中含有淀粉、微量元素、维生素等,肉质脆嫩可口,风味独特,吃的时候可以适当的补充营养。另外,菱角富含膳食纤维,可促进胃肠道蠕动,促使体内堆积的毒素和垃圾排出体外,有助于改善便秘。猪肉是人们生活中比较常见的一种肉类产品,含有丰富的蛋白质、铁质等,适量食用可以增强身体素质。菱角与猪肉搭配食用,可使营养成分更全面,满足人体需要。