1、吃生杏仁不仅没有好处,还可能会造成食物中毒。
2、因为生杏仁中含有的特殊酶和杏仁苷能够形成氢氨酸,这种物质是有毒的化合物,不能够直接食用。
3、但若是将杏仁煮熟之后再进行食用,就可以起到润肺、抗肿瘤以及降低胆固醇和促进皮肤血液循环的功效。另外,杏仁中含有较为丰富的膳食纤维,少量食用即可以增加饱腹感,所以也有能够促进减肥的作用。
健康养生2024-03-13 13:53:34无忧百科
1、吃生杏仁不仅没有好处,还可能会造成食物中毒。
2、因为生杏仁中含有的特殊酶和杏仁苷能够形成氢氨酸,这种物质是有毒的化合物,不能够直接食用。
3、但若是将杏仁煮熟之后再进行食用,就可以起到润肺、抗肿瘤以及降低胆固醇和促进皮肤血液循环的功效。另外,杏仁中含有较为丰富的膳食纤维,少量食用即可以增加饱腹感,所以也有能够促进减肥的作用。
吃生杏仁好吗(吃生杏仁有什么副作用)