1、不宜喝牛奶的人有很多，比如对牛奶过敏，患有胆囊炎，胰腺炎以及乳糖不耐受者都不能喝牛奶。

2、对牛奶过敏的人。喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状。个别严重过敏的人，甚至会出现哮喘或荨麻疹等症状，威胁生命安全。

3、胆囊炎和胰腺炎患者。牛奶含有的脂肪消化需要胆汁和胰脂酶的参与，喝牛奶将加重胰腺的和胆囊负担，进而加重病情。

4、乳糖不耐受的人。牛奶中乳糖含量较高，乳糖必须在消化道中，通过乳糖酸作用才能分解吸收，如果乳糖酸缺乏，饮用牛奶后就会引起腹痛、腹泻等症状。