1、茄子不可以和螃蟹一起吃。

2、蟹肉性寒，茄子甘寒滑利,两种食物同属寒性。如果一起吃螃蟹和茄子，对于肠胃功能不好的人来说，可能会引起胃肠不舒服，严重的可能导致腹泻。因此，体质虚寒特别是脾胃虚寒的人应忌食。

3、虽然螃蟹营养丰富味道鲜美，还有一定的药用价值，但是吃蟹也是很有讲究的。医学认为，螃蟹性寒味咸，所以消化功能较差，如慢性肠炎、急性胃炎、胃溃疡、急性胆囊炎等患者不宜食用。对海鲜过敏的人群也不适宜吃螃蟹。

4、茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在茄子的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子性味甘寒，入脾、胃、大肠，有活血化瘀、清热消肿、宽肠之效。