1、萝卜性凉、味甘可入肺经、胃经,其营养较丰富,被大家广泛食用。睡前适量食用萝卜具有促进消化、润肠通便、补充营养等好处,但过量食用以及特殊人群食用不当也可能造成一定的坏处。
2、好处:
(1)促进消化:萝卜中的淀粉酶、芥子油等物质,能够分解食物中的淀粉,促进肠胃蠕动,具有消食化积的效果;
(2)润肠通便:萝卜中的纤维素在肠道内不易被人体吸收,睡前适量食用后还可增加肠道内粪便的体积,有助于促进胃肠蠕动,防止便秘;
(3)补充营养:萝卜富含大量水分,以及淀粉酶、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C、叶酸等多种营养物质。睡前适量食用,有助于滋润咽喉,以及补充人体所需的营养物质;
(4)萝卜中富含的维生素C、微量元素有助于增强身体抵抗力。
3、坏处:萝卜富含的膳食纤维比较丰富,如果睡前过量进食,导致膳食纤维摄入过多,容易出现腹泻、腹痛等不适。尤其是本身有胃炎或脾胃虚寒的人群,在睡前尽量少吃,以免加重不适。