炒青椒的做法大全-鸡翅炒青椒的做法大全

健康养生2023-12-06 13:52:07冒湛颖

炒青椒的做法大全-鸡翅炒青椒的做法大全

炒青椒的做法大全-鸡翅炒青椒的做法大全

炒青椒是一道非常常见的家常菜,它不仅色香味俱佳,而且制作简单,适合各种人群食用。今天我们来介绍一种特别的炒青椒做法,那就是鸡翅炒青椒。鸡翅肉鲜嫩多汁,搭配青椒的清爽口感,相信会给您带来不一样的味觉享受。

材料准备

1. 鸡翅中500克

2. 青椒2个

3. 大葱适量

4. 姜适量

5. 蒜适量

6. 料酒适量

7. 生抽适量

8. 盐适量

9. 白胡椒粉适量

10. 食用油适量

步骤一:准备工作

1. 鸡翅中洗净,切成小块,用盐、料酒腌制10分钟。

2. 青椒洗净,去籽,切成块状。

3. 大葱、姜、蒜分别切成末备用。

步骤二:炒制过程

1. 热锅冷油,将腌制好的鸡翅块放入锅中煎炸至两面金黄,捞出备用。

2. 锅中留底油,放入葱姜蒜末炒香。

3. 加入青椒块翻炒均匀,炒至青椒变色。

4. 将煎炸好的鸡翅块放入锅中,翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、生抽、白胡椒粉调味,继续翻炒均匀。

6. 炒至鸡翅熟透,青椒熟烂即可出锅。

小贴士

1. 鸡翅炒青椒的火候要掌握好,鸡翅要煎炸至两面金黄,青椒要炒至变色,这样才能保持鸡翅的嫩滑口感,青椒的清脆口感。

2. 可根据个人口味调整盐和白胡椒粉的用量,增加或减少。

3. 鸡翅炒青椒可以搭配米饭或面食食用,也可以作为一道下酒菜。

以上就是鸡翅炒青椒的做法大全,希望对您有所帮助。快去尝试一下吧!

本文标签: 青椒  炒青  大全  做法  鸡翅  适量  

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