1、樱桃含有丰富的维生素和矿物质以及膳食纤维，水果中的维生素在胃液分泌的情况下，吸收更好，一般情况下建议饭后一小时左右吃樱桃比较好，樱桃中的维生素C和维生素E有抗氧化的作用。

2、可以清除体内的自由基，可以预防心血管疾病，帮助排除血管内的垃圾，有降血压，降血脂的作用，维生素C有利于钙剂的吸收，美白皮肤，延缓衰老。