1、嘉宝果的核可以吃。

2、嘉宝果中一般含有一至四颗小种子，可以和果肉一起食用，吃起来和葡萄差不多，皮也可以食用，不过如果觉得影响口感的话可以将核吐掉。新鲜嘉宝果除了可以生吃以外，还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳嘉宝果酒。嘉宝果的叶、果实、果皮等含有丰富的黄酮类、花青素、单宁和酚酸等酚类物质。