1、银耳汤要想保存过夜的话,可以放到冰箱进行冷藏,首先我们准备一个保鲜碗,将银耳汤倒进去盖上盖子密封好。

2、接着将保鲜碗放到冰箱冷藏室里面就可以了,冷藏室的温度要控制在1-10℃之间,这样能抑制细菌滋生。

3、一般来说,将银耳煮好之后最好是尽快食用完毕,虽然放到冰箱里面能延长保质时间,但是它的口感以及营养成分会随着时间的推移而下降,另外需要注意的是，实在要过夜的话，需要加热一下再吃，更加的健康。