1、制作方法不同

沙拉酱是先将鸡蛋放果汁机内打匀,再徐徐放入沙拉油慢打之,最后加入糖、盐再打匀即成。

千岛酱是将做好之沙拉酱加入蕃茄酱、腌黄瓜、打匀即可。

2、味道不同

沙拉酱的味道比较淡，基本上就是蛋清的味道，也有香甜味的沙拉酱。

千岛酱里面有酸黄瓜的，吃起来有酸的味道。

3、用途不同

千岛酱是用于海鲜或肉类方面。

常见的沙拉酱则是用于拌水果或者蔬菜沙拉。