1、铝对生物有毒害作用，铝制炊具，质轻软，易刮伤，能与糖、油、盐、酸、碱、酒等发生缓慢的化学反应而溢出较多的铝元素，从而增加了人们摄入铝元素的机会。

2、因此用铝制炊具盛放盐、酸、碱类食物时间不要过久，为了健康，建议用合格的不锈钢锅盛放猪油。 萊垍頭條