大豆的贮藏特性与贮藏方法 如何保存大豆

星座解梦2024-05-18 22:28:53未知

大豆的贮藏特性与贮藏方法 如何保存大豆

1、贮藏大豆关键要抓干燥和低温。华北地区大豆水分控制在12%以内,黑龙江要控制在13%以内。

2、大豆宜采用低温密闭贮藏。干燥大豆可采取带荚晒干脱粒后再进一步晒干的方法,也可采用烘干降水的方法。但烘干易使大豆产生焦斑、破皮或光泽减退,大豆烘干温度一般应低于60℃,否则易引起蛋白质变性。

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看