1、宜选择土质疏松、肥沃度高、排灌水方便的沙性土壤上种植榨菜。

2、播种前需要育苗，将种子浸泡到清水里5分钟，浸泡完后和草木灰搅拌在一起，撒播在苗床上。当幼苗长出5片以上真叶的时候就可以移栽了。移栽完成后，做好后期田间管理工作即可，包括施肥、浇水、采收等工作。