1、豌豆尖并不属于发物，豌豆尖是豌豆的种子刚刚从土里萌发出来的嫩芽，这个部位吃起来味道非常的鲜美，但是却并不具有刺激性，或者说它的刺激性几乎可以忽略不计，所以大家在生活中是可以放心地吃豌豆尖这种食物的。

2、发物是指一些营养物质丰富，具有刺激性气味并且容易诱发某种疾病，又或者可以加重某种疾病的食物，发物只是一种民间的定义，在科学领域并没有这一发物的研究，一些人在吃一些食物之后会引起过敏的现象，而很多人正是总结了容易导致人们出现过敏现象的食物，并将这些食物放在一起叫它们为发物，不过在生活中发物还是因人而异的。