1、红酒开盖了20几天最好是不要喝了，红酒开瓶后的最佳饮用时间是在3至5天，超过一周就已经风味不足了，20几天更是香气、口感都没有了，还有可能因为保存不当，出现变色、变味或发霉等情况。

2、酒开瓶后，会被氧化，对于已开瓶口未饮完的酒存期最好不超过一周。