1、提子发软，藤干瘪，微微发酸味，快坏了。

2、发烂的红提子不能吃，滋生了细菌很霉菌等杂菌，可能会因发细菌性腹泻。

3、变质的葡萄会滋生大量细菌与霉菌，这些菌会分泌大量毒素，其中包括亚硝酸盐和黄曲霉素，这两种物质是公认的强致癌物质。另外变质食品还可能导致腹痛腹泻，引发肠炎。所以不应食用变质的食品。