1、7天。开封后的红酒，最好一次性喝完。红酒放置时间太久会变味，饮用后容易引起身体不适。红酒保质期为十年，年份越久的红酒，其口感会更好且收藏价值也更高。

2、冰箱冷藏法：将红酒放入冰箱中冷藏，可以保存１周。

3、排空气法：用真空泵抽走瓶中空气，再用酒塞塞紧后保存，可以保存３－５天。