1、煎饼果子主要是用面粉、鸡蛋、香肠、蔬菜、酱料共同制作而成。每一个煎饼果子的重量大概在300克左右，含有热量1000大卡上下，属于一种高热量的食物。

2、因为添加的食材比较多，营养价值也比较均衡，里边含有的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、膳食纤维都比较多，还有丰富的钙离子、钠离子、钾离子等成分，适量的吃煎饼果子可以迅速的增加饱腹感，为新陈代谢提供能量。但是吃多之后容易导致肥胖，所以建议适量。