1、过箩过筛法，先用簸箩或筛子将米中大部分的虫子筛除。再放到阴凉通风处晾晒，即可除去米中的各类虫子。

2、晒太阳法，在阳光充足的时候，把米拿出来晒，米虫受不了高温便会逃走，晾晒时注意翻动一下，让米受热均匀。

3、花椒防虫保存法，花椒具有特殊的香气，有驱虫作用。将20至30粒花椒放在锅内，加适量水，煮出花椒香味，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，将米倒入口袋内。另用纱布包些花椒，放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止生出米虫。