1、醋泡洋葱具有一定的减肥效果。

2、醋泡洋葱减肥的原理：

⑴主要是因为醋中含有一些酸性物质，食用之后进入腹内能够很快的把身体中含有的蛋白质、脂肪或者碳水化合物等营养元素很快的分解掉，分解之后把它们转化为身体所需的能量。

⑵而洋葱对减肥能起到辅助效果，由于洋葱是粗纤维食物，食用后可以促进排便，所以可以辅助减肥的，还具有降压降血脂的作用，适用于高血压、高血脂的治疗。