1、肉不解除冻结能够立即煮，在高溫下病菌都是被解决的，不容易给我们造成健康方面的危害。可是味儿上面比不上解除冻结之后的，并且也非常容易遇热不匀称，造成外熟内部的状况。

2、所以往往要解冻肉，便是以便让肉越来越散碎，更强遇热。

3、因而，尽管肉不解除冻结能够立即煮，但块状的肉最好是還是解除冻结切片后再煮。