1、由于葱的根系不发达，看似长得很高但它的根系却长在地的表面；即使在干旱的土地上，不需费多大的力就可以连根拔起。

2、旱地拔葱--根据字面理解为：在干旱的土地上拔起葱苗，比喻轻巧利落；常用于武侠小说里的描写一种跃起姿势，形容跃起时轻巧、干净利落。不需要助跑，直接起跳，可以理解为弹跳。