1、新鲜的海马，只要去除内脏就可以了，准备好新鲜的海马，用手按住海马的肚子，用刀尖刺进海马的肚子里面。

2、具体的操作步骤如下：准备好新鲜的海马。用手按住海马的肚子。用刀尖刺进海马的肚子里面。从肚子的下方往上划，将海马的肚子划开。将内脏挤出来就可以了。