1、荔枝如果已经剥开了泡盐水，这个时候只需要浸泡十分钟就可以。如果是没有剥开，这个时候可以浸泡半个小时左右。

2、荔枝中含有特殊的成分，这种成分用淡盐水浸泡之后，可以降低，用淡盐水浸泡过的荔枝，吃了之后还不容易上火。荔枝浸泡盐水十分简单，只需要用干净的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺盐巴，再将一斤的荔枝剥开泡上。