1、冬季一般档位要打到2-3适用，原因是：您所购产品如果只有一个温控器来控制冷藏和冷冻的温度，并且冷藏温度技术要求控制在0-10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生冷柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。

2、一般性况下，如果环境温度低于16度，调到3档，低于10度，就可以调到2或3档。有时由于环境温度太低，如0-5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在展柜外部存放。

3、当然如果用的是数显式的温控器，那就按你需要的温度调节在2-8℃范围就可以了。