1、香蕉性微寒，是凉性水果的一种。香蕉味道甘甜，含有多种营养物质，能促进肠胃蠕动，常吃香蕉对人体有益，但是香蕉中糖分含量很高，不适合大量食用。

2、香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。