1、因为温水的内部空间大，密度小，且水分子活跃，相互碰撞较频繁。而冷水的密度较大，水分子活动也较慢，冷气温在冷水里的整体传播速度也就缓慢，所以温水比冷水结冰快。

2、结冰又称冻结，一种天气现象。指露天水面冻结成冰。气象上包括蒸发皿的水冻结成冰。