1、常温保存。将苦菊用食品袋或保鲜膜包好，放在阴凉的地方保存即可。常温保存苦菊的时间不宜过久，以免影响苦菊的口感和品质。

2、冰箱冷藏保存。将苦菊用食品袋或保鲜膜包好，置于冰箱的冷藏室保存接口。苦菊放在冰箱冷藏保存时可以存放两天至五天的时间。