1、白喉秧鸡是印度洋中海洋西部最后存留下来不能飞的鸟。它有一个相对身体显得纤细的脖和腿脚，是一种小型的涉禽。全身羽毛是非常鲜明，除了引人注目的白色咽喉以外，体羽基本上是明亮的栗色。喙长和尾巴同是黑色。雌鸟的喙在喙基则是明亮的石竹色。幼鸟的羽色相对成鸟稍淡。

2、栖息于沼泽地的水草丛中，奔走迅捷，主要取食植物嫩芽和种子，兼食昆虫和小型水生动物。生性胆小，习性隐蔽。