1、烟台苹果开花时间是在每年的4-5月份。

2、苹果花伞房状聚伞花序，具有五枚花瓣，呈梅花形，花朵为白色带一点红晕，色泽很鲜艳，花朵直径约3-4厘米左右，花朵呈喇叭状。

3、如果在苹果花期遇到阴雨天气，需要及时进行人工授粉，以此来帮助果树传粉授粉，还要注意防治好病虫害。