1、桑椹在春季的时候会成熟，南方地区，桑椹成熟的时间是每年的4-6月份，北方地区，桑椹5月底成熟。

2、桑葚的主要颜色是黑色和紫色，由许多小核果组成，通常长约2.5厘米。味道香甜软糯，吃完有凉凉的感觉。桑葚俗称民间水果之王，是一种很受大家欢迎的水果。