1、马齿苋在种植后的30天,即一个月左右就可以收获。在我国的亚热带地区,从二月份就可以开始种植,直到十一月进行最后一期马齿苋收获,这一年的种植与收获基本结束。

2、而随着种植带往北的逐渐推移,江浙地区八月末为马齿苋最佳收获时期,而再往北的华北地区最佳收获时间则要再推迟一个月,也就是九月末达到最佳收获时间。