1、栗子原产于中国，广泛分布于辽宁、内蒙古、河北、天津、云南等地。栗子可以生吃，还可以炒熟后食用，还可以用来煮菜或煲汤、煲粥，还可以将其嘉宏呈各种糕点的内馅，或者是加工成蜜饯等。

2、栗子品种繁多，常见的品种有北方栗、南方栗、京东板栗。