刷羊肉起源于哪个朝代(涮羊肉的历史由来)

文化历史2024-01-21 07:34:12佚名

刷羊肉起源于哪个朝代(涮羊肉的历史由来)

1、涮羊肉始于宋代:据说在考古记录中,人们发现内蒙古出土的辽壁画上,描绘着1000千年吃火锅的场景。

2、3个契丹人围坐,将筷子状工具升入锅中,旁边还放着装羊肉的桶子,而且在南宋林洪的《山家清供》中也有提到涮羊肉。因此也有人认为涮羊肉源自这个时代。

本文标签: 朝代  羊肉  

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