1、哈尔滨作为北方的城市，饺子是冬至必不可少的一部分。

2、冬至日吃饺子，既是传统习俗，又可以保暖身体。

3、哈尔滨在冬至往往会家家户户吃羊肉还有狗肉。

4、羊肉和狗肉是非常具有滋补的肉食品，冬至食用可以养生。

5、哈尔滨人在冬至日还会喝八宝粥，寒冷冬至一碗八宝粥是非常惬意的。

6、在中医的角度来看，八宝粥是非常具有温暖身心，滋补御寒的作用的。