1、秋分种韭菜是可以的。

2、不过由于天气转冷，韭菜的生长会生长缓慢，如果想要当年吃到新鲜的韭菜的话，可以用大棚来种，或者是用薄膜盖住，正常的韭菜的播种时间为三月份左右，当然也是可以根据地区的不同，阳光照射量不同，种植的时间也可以往后稍微延迟。