兰州市热用户过热费的收取标准为：
计量用户缴纳基础热费(标准热费的30%)，非计量用户按总面积热费的10%收取。
根据《兰州市供热用热条例》：
非供热期内，供热单位确需退出或者部分退出供热的，应当对供热范围内相关用户、设施管护以及热费等事宜做出妥善安排，并在规定时间内，与承接的供热单位完成供热设施及技术档案、用户资料、热费等事项的交接工作，同时书面告知县(区)供热用热行政主管部门。
对于擅自停业、歇业、弃管以及被依法吊销《供热许可证》的，县(区)供热用热行政主管部门应当组织其他供热单位及时接管。
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