“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。中国人在过中秋时，都有吃月饼的习俗。在这一天，和家人共赏明月、共尝月饼，是中秋佳节的传统文化，不仅有来自味蕾间的满足，更有团圆的意义。月饼，就像一块亲情的黏合剂，将乡愁和思念通通收进心里。

　　为弘扬和传承中国传统文化，丰富长者的文化生活，在中秋节来临之际，“乐享晚晴”拟开展手工制作冰皮月饼活动，邀请长者制作专属的中秋记忆。

　　中秋·冰皮月饼

　　冰皮月饼，是中秋节传统食品，称“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。与传统月饼相比，冰皮月饼在保留传统的制作工艺和口味的基础上，融入了新的元素。它不需烘烤，制作简单，外皮软糯又劲道，内馅也多以水果为主，颜值高又健康，满足了现代人对美味的追求，深受大家的欢迎。无论是经典的双黄白莲蓉，还是创意的果蔬口味，冰皮月饼都在传统与创新的交融中，展现别样的美味。

　　活动详情

　　1活动时间

　　2023年9月26日（周二）10:00-11:30

　　2活动地点

　　三楼四学堂

　　3活动对象

　　长者

　　4活动内容

　　·介绍中秋节的由来，了解中秋节传统文化。

　　·烘焙师讲解冰皮月饼的制作方法。

　　·在烘焙师的指导下制作不同口味的冰皮月饼。

　　·成果展示，现场交流。

　　·图书推荐。

　　5：活动报名（扫码即可报名）

　　图书推荐

　　《中国人的传统节日》

　　著者：陈玉新主编

　　出版年：2019

　　出版社：北京化学工业出版社

　　索书号：K892.1/167

　　简介：中国传统节日，凝结着中华民族的民族精神和民族情感，承载着中华民族的文化血脉和思想精华，是炎黄子孙心中永远不能忘怀的极其鲜明的文化符号和文化记忆。本书根据岁时节令变化，选取十六个传统节日，分别介绍源流演变、传统习俗、故事传说、历史典故、诗词文化等内容，图文并茂，通俗易懂，既注重知识性，又注重趣味性，是一本有关传统节日知识的国民读本。

　　注意事项：

　　1、冰皮月饼一次不宜食用过多，有糖尿病、高血脂或其他慢性病的人请谨慎食用。

　　2、因活动物料有限，一个活动名额仅限一人入场（对应一份活动物料）。请务必按时到场，谢谢理解。