鱿鱼干怎么做好吃 烹饪步骤

生活常识2023-04-21 14:08:52佚名

鱿鱼干怎么做好吃 烹饪步骤

1、鱿鱼干做红烧肉好吃。

2、干鱿鱼放盐水里泡一个小时(这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉),撕掉上面所有看不顺眼的东西,切成小块;猪肉切块放水里浸10分钟,然后沥干。

3、炒锅放油烧热,倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油,放入鱿鱼再炒一小会儿,黄酒放入哧一下,放生抽、老抽,倒入可乐淹没大部分原料,再放小指甲盖大小的八角和桂皮,大火烧开,转小火焖一个小时就可以出锅了。

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