八宝茶是一种以茶叶、红枣、龙眼肉、桂圆、杏仁等八种食材煮制而成的传统饮品，具有以下功效和作用：

1.滋补健脾：八宝茶的成分丰富，有益气补血、养心安神、健脾胃等作用，可增强人体免疫力。

2.抗衰老：八宝茶中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，具有抗氧化、延缓衰老的效果。

3.促进消化：八宝茶中的组成部分有益于消化、增进食欲，有助于促进人体对食物的吸收和排泄。

4.清热解毒：八宝茶中的红枣、龙眼肉、桂圆等食材具有清热解毒的作用，可消除人体内的毒素。

5.调节血糖：八宝茶中的杏仁、莲子等食材含有多种有益营养物质，可调节血糖，在一定程度上预防糖尿病发生。

6.美容养颜：八宝茶中的成分有助于皮肤保湿、改善肤色，有颇具美容养颜效果。

总之，八宝茶是一种口感独特、营养丰富、具有多种保健功效的饮品，在日常生活中适当饮用，对身体健康有很大帮助。